Panacottade horchata con salsa de fresas. Pana cotta: • horchata • nata para cocinar o leche evaporada • yema de huevo • maicena • hojas de gelatina • Salsa de fresas: • fresas o frambuesas. 35 minutos. 6 raciones. Anna - Sé tu Chef.
Modode preparación. Paso 1: Disuelve la grenetina en dos cucharadas de agua fría y deja reposar durante 15 minutos. Paso 2: Mientras tanto integra la crema para batir, la leche condensada, el café soluble y el azúcar. Paso 3: Cuando la grenetina esté hidratada lleva a derretir a baño María o con ayuda de tu microondas.
Preparael café Dolce Gusto sin azúcar. Paso 4. Se calienta la leche, la nata, el azúcar y añadir el café Dolce Gusto o soluble. Paso 5. Probar que este a tu gusto de café y azúcar. Paso 6. Se escurre bien las gelatinas del agua y se le añade a esta mezcla removiendo muy bien con una varilla. Paso 7.
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