Mientrasel solomillo reposa, preparamos la salsa de yogur. En un bol, mezclamos el yogur natural, el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto. Removemos bien hasta obtener una salsa homogénea. 6. Servimos las rodajas de solomillo de cerdo acompañadas de la salsa de yogur. Podemos decorar el plato conPaso3. Abre los molletes y tuéstalos en una plancha. Coloca sobre las bases la lechuga, los tomates escurridos, las rodajas de solomillo y la salsa de yogur y mostaza. Cubre con las tapas y
31recetas muy ricas de cerdo con salsa de yogur compartidas por cocineros caseros- Cookpad. . Creemos firmemente que cocinar es la clave para que todos tengamos una vida más sana y más feliz y un planeta más cuidado. Ofrecemos a todos los que cocináis en casa cada dĂa, y desde cualquier lugar del mundo, un espacio en el que nosSiquieres cuidarte y disfrutar de un plato completo, toma nota de cĂłmo cocinar unos medallones de cerdo con salsa de yogur. Ingredientes: 600 gr de solomillo de cerdo
Cómohacer el solomillo con salsa de yogur: Limpiar muy bien el solomillo, asegurándose de quitarle cualquier resquicio de grasa que le quede. Salpimentar al gusto y reservar. En una sartén
Elsiguiente paso es cortar en medallones el solomillo y emplatar, napándolo con una capa de salsa de yogur con manzana y acompañándolo de unas patatas fritas o una ensalada, como podĂ©is ver en la fotografĂa que ilustra esta entrada. Consejos. Si queremos que la carne tenga más sabor de la salsa, podemos cortar el solomillo, pincharlo Ingredientes(4 personas): 2 solomillos de cerdo. un bote de salsa de mostaza y miel (yo usĂ© la de marca Maille). 4 cebollitas chalotas. 1 manzana. sal, pimienta y aceite de oliva suave. Lo primero será precalentar el horno a 180Âş. Limpiamos los solomillos (yo usĂ© las tijeras que me parecen mucho más prácticas) de pieles y grasa chexU.